Über Nature Green: von der Idee zum erfolgreichen Shiitake-Pilzanbau

WER WIR SIND?

Kann ein frischgebackener Agronomie-Student innerhalb von zwei Jahren ein führender Spezialist in der Pilzanbau werden?

Unsere Antwort ist JA! Alles begann damit, dass ein paar Investoren nach Spezialisten suchten, um eine Shiitake-Pilzzuchtanlage in der Ukraine aufzubauen. Da der Pilzanbau exotischer Pilze für diese geografische Region nicht typisch ist, war die Suche kompliziert. Einer der ersten Ausgangspunkte war die Biologieabteilung der Nationaluniversität Uzhhorod. Nach unserem ihr ersten Gespräch hat der Dekan der Biologie-Fakultät uns empfohlen, sich mit Andrew in Verbindung zu setzen.
Nach einem Interview erkannten wir Andrews Potenzial und Motivation, Shiitake-Pilze anzubauen, und die Reise begann.
Nach ein paar Jahren harter Arbeit – Recherche und Erfahrungsaustausch im Shiitake-Pilzanbau auf der ganzen Welt – begann er mit der Planung und dem Aufbau für die Shiitake-Farm in der Ukraine.
In drei Jahren haben Andrews Wissen und sein unaufhaltsamer Wunsch, an der Qualität des Produkts zu arbeiten, uns zum Pilzanbau und zum Einzelhandel von organischen Shiitake-Pilzen geführt. Nature Green versorgt seine Kunden europaweit mit hochwertigen exotischen Pilzen wie Shiitake, golden Enoki, Lion’s Mane und Nameko.
Im Moment ist Andrew unser führende Agronom? und Qualitätsmanager. Er ist ein Kernmitglied unseres Shiitake-Anbauteams in Uzhhorod und bemüht sich, den Pilzanbau zu optimieren. Derzeit arbeitet er an seiner Diplomarbeit zum Thema “Recycling und Umweltschutz” und teilt seine Forschungsergebnisse auf verschiedenen Mikrobiologie- und Agrarwissenschaften-Konferenzen weltweit.