Über NatureGreen: Bio-Pilzanbau aus Europa

Unser Pilzanbau liegt in der Gebirgsregion der Karpaten – ein malerisches Gebiet in der Westukraine, unmittelbar an der Grenze zur Slowakei und Ungarn.

Unsere Vision

Wir streben danach, unseren Pilzanbau auf höchstem Niveau zu halten. Das erreichen wir durch die hohe Qualität und Frische unserer Bio-Pilze sowie unseren exzellenten Service.

Unsere Mission

Nachhaltige Landwirtschaft und größtes Umweltbewusstsein stehen für uns an erster Stelle. Deshalb züchtet unsere Bio-Pilzfarm hochwertige Pilzarten in Öko-Qualität.

Über Nature Green: von der Idee zum erfolgreichen Shiitake-Pilzanbau

WER WIR SIND?

Kann ein frischgebackener Agronomie-Student innerhalb von zwei Jahren ein führender Spezialist in der Pilzanbau werden?

Unsere Antwort ist JA! Alles begann damit, dass ein paar Investoren nach Spezialisten suchten, um eine Shiitake-Pilzzuchtanlage in der Ukraine aufzubauen. Da der Pilzanbau exotischer Pilze für diese geografische Region nicht typisch ist, war die Suche kompliziert. Einer der ersten Ausgangspunkte war die Biologieabteilung der Nationaluniversität Uzhhorod. Nach unserem ihr ersten Gespräch hat der Dekan der Biologie-Fakultät uns empfohlen, sich mit Andrew in Verbindung zu setzen.
Nach einem Interview erkannten wir Andrews Potenzial und Motivation, Shiitake-Pilze anzubauen, und die Reise begann.
Nach ein paar Jahren harter Arbeit – Recherche und Erfahrungsaustausch im Shiitake-Pilzanbau auf der ganzen Welt – begann er mit der Planung und dem Aufbau für die Shiitake-Farm in der Ukraine.
In drei Jahren haben Andrews Wissen und sein unaufhaltsamer Wunsch, an der Qualität des Produkts zu arbeiten, uns zum Pilzanbau und zum Einzelhandel von organischen Shiitake-Pilzen geführt. Nature Green versorgt seine Kunden europaweit mit hochwertigen exotischen Pilzen wie Shiitake, golden Enoki, Lion’s Mane und Nameko.
Im Moment ist Andrew unser führende Agronom? und Qualitätsmanager. Er ist ein Kernmitglied unseres Shiitake-Anbauteams in Uzhhorod und bemüht sich, den Pilzanbau zu optimieren. Derzeit arbeitet er an seiner Diplomarbeit zum Thema “Recycling und Umweltschutz” und teilt seine Forschungsergebnisse auf verschiedenen Mikrobiologie- und Agrarwissenschaften-Konferenzen weltweit.

My thanks to the whole team!

I am proud to grow a high-quality product in Ukraine!

Read Andrew’s publications

Conference: 2019 International Council on Technologies of Environmental Protection (ICTEP)
Agroecological Aspects of Cultivation Shiitake Mushroom in Ukraine

www.researchgate.net

ieeexplore.ieee.org

MEIN WEG VOM STUDENTEN ZUM PRODUKTIONSMANAGER

Viel Mühe und Lernen und jetzt ist alles nur Shiitake!

Anbau exotischer Shiitake-Pilze in Uzhhorod, Beginn der Pilzanbau bei Null-Ebene – hmm… was waren meine Gefühle als Absolvent? – unglaublich spannend und herausfordernd!
Bereits in unserem Universitätskurs über Pilzzucht habe ich Shiitake kennengelernt und dachte, es wäre interessant, etwas Neues zu machen. Aber ich würde nie erwarten, dass der Dekan mich anruft und ein Treffen mit Investoren von Pilzfarm anbietet. Nach einem Interview in zwei Sprachen gleichzeitig wurde mir angeboten, eine Herausforderung anzunehmen. Als ich das Wort “Shiitake” hörte, war ich mir meiner Absicht sicher, gemeinsam mit diesem Team an dem Pilzanbau zu arbeiten.
Die harte Arbeit begann. Zahlreiche Reisen und Treffen mit Biologen und Agronomen, jede Menge Literatur und Informationen im Internet:. , wir die in Händen hieltenBis zur Umsetzung und der ersten Ernte war es ein langer Weg. Natürlich gab es Höhen und Tiefen, aber am Ende haben wir es geschafft!
Wir züchten täglich Bio-Shiitake-Pilze, die nach internationalen Lebensmittelqualitätsstandards zertifiziert sind und liefern sie europaweit an unsere Kunden. Wir haben begonnen, andere exotische Pilze wie Lion’s Mane, Nameko und Golden Enoki in Bio-Qualität zu züchten und liefern sie frisch an unsere Kunden.