[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” background_color=”gcid-d13faeb6-15ff-4b94-b2c3-398c4dd44aa8″ custom_padding=”150px||||false|false” global_colors_info=”{%22gcid-d13faeb6-15ff-4b94-b2c3-398c4dd44aa8%22:%91%22background_color%22%93}”][et_pb_row _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” width=”100%” min_height=”109px” custom_margin=”0px||||false|false” custom_margin_tablet=”||-100px||false|false” custom_margin_phone=”0px||-100px||false|false” custom_margin_last_edited=”on|phone” custom_padding=”||||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” text_font=”Montserrat|500||on|||||” text_text_color=”#FFFFFF” text_font_size=”40px” text_line_height=”1.4em” text_font_size_tablet=”40px” text_font_size_phone=”24px” text_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
сірі гливи
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.24.1″ _module_preset=”default” background_color=”gcid-d13faeb6-15ff-4b94-b2c3-398c4dd44aa8″ custom_padding=”0px|||||” custom_padding_tablet=”0px||||false|false” custom_padding_phone=”0px||||false|false” global_colors_info=”{%22gcid-d13faeb6-15ff-4b94-b2c3-398c4dd44aa8%22:%91%22background_color%22%93}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ make_equal=”on” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” width=”90%” max_width=”1200px” min_height=”320px” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” text_font=”Montserrat|500||on|||||” text_text_color=”#FFFFFF” text_font_size=”20px” text_letter_spacing=”1px” text_line_height=”1.5em” custom_margin=”||||false|false” custom_margin_tablet=”30px||||false|false” custom_margin_phone=”30px|30px||30px|false|false” custom_margin_last_edited=”on|tablet” custom_padding=”0px|||||” text_font_size_tablet=”20px” text_font_size_phone=”16px” text_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
Добре відома всім сіра глива, яку легко впізнати за м’ясистими віялоподібними капелюшками різних відтінків сірого кольору, зібраними в невеликі групи. Має м’який смак і тонкий аромат.
Сіра глива також відома під кількома іншими назвами, зокрема сіра перлинна глива, деревовидна глива та індійська глива. Ці назви відображають різні способи вирощування та популярність гриба в різних регіонах.
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https://ml5dx7si8nga.i.optimole.com/cb:xSRY.7c4/w:auto/h:auto/q:mauto/f:best/https://naturegreen.eu/titan/wp-content/uploads/2024/02/20231221_100122-5.png” title_text=”20231221_100122 5″ show_bottom_space=”off” align=”right” align_tablet=”center” align_phone=”center” align_last_edited=”on|phone” _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” max_width_tablet=”” max_width_phone=”380px” max_width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”||50px||false|false” custom_margin_tablet=”||0px||false|false” custom_margin_phone=”||-50px||false|false” custom_margin_last_edited=”on|desktop” border_radii=”on|10px|10px|10px|10px” global_colors_info=”{}”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.24.1″ _module_preset=”default” background_color=”gcid-d13faeb6-15ff-4b94-b2c3-398c4dd44aa8″ global_colors_info=”{%22gcid-d13faeb6-15ff-4b94-b2c3-398c4dd44aa8%22:%91%22background_color%22%93}”][et_pb_row column_structure=”1_5,1_5,3_5″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” width=”100%” max_width=”100%” custom_padding=”|||1px||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https://ml5dx7si8nga.i.optimole.com/cb:xSRY.7c4/w:auto/h:auto/q:mauto/f:best/https://naturegreen.eu/titan/wp-content/uploads/2024/02/O48A3388-1.png” title_text=”O48A3388 1″ show_bottom_space=”off” align_tablet=”” align_phone=”center” align_last_edited=”on|tablet” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” width=”170%” width_tablet=”500px” width_phone=”100%” width_last_edited=”on|phone” max_width=”170%” max_width_tablet=”350px” max_width_phone=”350px” max_width_last_edited=”on|phone” module_alignment=”center” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” custom_padding_tablet=”||||false|false” custom_padding_phone=”||||false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” module_alignment_tablet=”center” module_alignment_phone=”center” module_alignment_last_edited=”on|phone” border_radii=”on|10px|10px|10px|10px” global_colors_info=”{}”][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” text_font=”Montserrat|500||on|||||” text_text_color=”#FFFFFF” text_font_size=”20px” text_letter_spacing=”1px” text_line_height=”1.5em” width_tablet=”auto” width_phone=”auto” width_last_edited=”on|tablet” max_width=”500px” max_width_tablet=”87%” max_width_phone=”87%” max_width_last_edited=”on|phone” module_alignment=”center” custom_margin_tablet=”||||false|false” custom_margin_phone=”||||false|false” custom_margin_last_edited=”on|phone” custom_padding=”20px||20px||false|false” custom_padding_tablet=”|50px||50px|false|true” custom_padding_phone=”|20px||20px|false|true” custom_padding_last_edited=”on|phone” text_font_size_tablet=”20px” text_font_size_phone=”16px” text_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
Сіру гливу можна впізнати за красивою шапинкою від сірого до бузкового кольору, яка нагадує устричну мушлю, звідси і походить її назва. Вони мають тонкий, м’який смак і ніжну текстуру, що робить їх універсальним інгредієнтом для різноманітних страв.
[/et_pb_text][et_pb_image src=”https://ml5dx7si8nga.i.optimole.com/cb:xSRY.7c4/w:auto/h:auto/q:mauto/f:best/https://naturegreen.eu/titan/wp-content/uploads/2024/02/O48A9130-1.png” title_text=”O48A9130 1″ show_bottom_space=”off” align=”right” show_bottom_space_tablet=”off” show_bottom_space_phone=”off” show_bottom_space_last_edited=”on|tablet” align_tablet=”center” align_phone=”center” align_last_edited=”on|phone” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” width=”60%” max_width=”40%” module_alignment=”right” hover_enabled=”0″ module_alignment_tablet=”center” module_alignment_phone=”center” module_alignment_last_edited=”on|tablet” border_radii=”on|10px|10px|10px|10px” global_colors_info=”{}” max_width_last_edited=”on|phone” sticky_enabled=”0″ max_width_tablet=”90%” max_width_phone=”100%”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” max_width=”35%” max_width_tablet=”87%” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” text_font=”Montserrat|500||on|||||” text_text_color=”#FFFFFF” text_font_size=”20px” text_letter_spacing=”1px” text_line_height=”1.5em” text_font_size_tablet=”” text_font_size_phone=”16px” text_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
Ці гриби не лише смачні, але й корисні. Вони є хорошим джерелом білка, харчових волокон, а також різних вітамінів і мінералів, зокрема вітамінів групи В і калію.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” background_color=”gcid-d13faeb6-15ff-4b94-b2c3-398c4dd44aa8″ min_height=”115.8px” custom_margin=”-1px||||false|false” custom_margin_tablet=”0px||||false|false” custom_margin_phone=”||-70px||false|false” custom_margin_last_edited=”on|phone” custom_padding=”30px||||false|false” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{%22gcid-d13faeb6-15ff-4b94-b2c3-398c4dd44aa8%22:%91%22background_color%22%93}” sticky_enabled=”0″][et_pb_row _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px|||||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.24.1″ _module_preset=”default” text_font=”Montserrat|500||on|||||” text_text_color=”#FFFFFF” text_font_size=”40px” text_line_height=”1.4em” text_orientation=”center” text_font_size_tablet=”40px” text_font_size_phone=”24px” text_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
Поживна цінність
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.24.1″ _module_preset=”default” background_color=”gcid-d13faeb6-15ff-4b94-b2c3-398c4dd44aa8″ global_colors_info=”{%22gcid-d13faeb6-15ff-4b94-b2c3-398c4dd44aa8%22:%91%22background_color%22%93}” custom_padding=”0px|||||”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https://ml5dx7si8nga.i.optimole.com/cb:xSRY.7c4/w:auto/h:auto/q:mauto/f:best/https://naturegreen.eu/titan/wp-content/uploads/2024/02/Group-811-1.png” title_text=”Group 811″ align_tablet=”center” align_phone=”center” align_last_edited=”on|phone” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” module_alignment_tablet=”center” module_alignment_phone=”center” module_alignment_last_edited=”on|tablet” global_colors_info=”{}”][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https://ml5dx7si8nga.i.optimole.com/cb:xSRY.7c4/w:auto/h:auto/q:mauto/f:best/https://naturegreen.eu/titan/wp-content/uploads/2024/02/8fg.png” title_text=”8fg” show_bottom_space_tablet=”” show_bottom_space_phone=”off” show_bottom_space_last_edited=”on|phone” align_tablet=”center” align_phone=”center” align_last_edited=”on|tablet” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” width=”120%” width_tablet=”” width_phone=”” width_last_edited=”on|desktop” module_alignment_tablet=”center” module_alignment_phone=”center” module_alignment_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.24.1″ _module_preset=”default” background_color=”gcid-d13faeb6-15ff-4b94-b2c3-398c4dd44aa8″ custom_padding=”||0px||false|false” custom_padding_tablet=”||0px||false|false” custom_padding_phone=”||0px||false|false” global_colors_info=”{%22gcid-d13faeb6-15ff-4b94-b2c3-398c4dd44aa8%22:%91%22background_color%22%93}”][et_pb_row _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.24.1″ _module_preset=”default” text_font=”Montserrat|500||on|||||” text_text_color=”#FFFFFF” text_font_size=”40px” text_line_height=”1.4em” text_orientation=”center” text_font_size_tablet=”40px” text_font_size_phone=”24px” text_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
Наш рецепт
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.24.1″ _module_preset=”default” background_color=”gcid-d13faeb6-15ff-4b94-b2c3-398c4dd44aa8″ custom_padding=”0px||0px|||” global_colors_info=”{%22gcid-d13faeb6-15ff-4b94-b2c3-398c4dd44aa8%22:%91%22background_color%22%93}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.24.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https://ml5dx7si8nga.i.optimole.com/cb:xSRY.7c4/w:auto/h:auto/q:mauto/f:best/https://naturegreen.eu/titan/wp-content/uploads/2024/02/hkfhkg.png” title_text=”hkfhkg” align=”center” show_bottom_space_tablet=”” show_bottom_space_phone=”” show_bottom_space_last_edited=”on|desktop” align_tablet=”center” align_phone=”center” align_last_edited=”on|phone” _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” width=”100%” custom_margin=”||||false|false” custom_margin_tablet=”0px||||false|false” custom_margin_phone=”0px||||false|false” custom_margin_last_edited=”on|desktop” border_radii=”on|10px|10px|10px|10px” global_colors_info=”{}”][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” text_font=”Montserrat|500||on|||||” text_text_color=”#FFFFFF” text_font_size=”20px” text_letter_spacing=”1px” text_line_height=”1.5em” width=”140%” width_tablet=”700px” width_phone=”300px” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”|||50px|false|false” custom_margin_tablet=”|||0px|false|false” custom_margin_phone=”|||0px|false|false” custom_margin_last_edited=”on|desktop” text_font_size_tablet=”20px” text_font_size_phone=”16px” text_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
200 г сірих глив, очищених та нарізаних
1 столова ложка рослинної олії
2 зубчики часнику, подрібнені
1-дюймовий шматочок імбиру, натертий на тертці
1 болгарський перець, тонко нарізаний
1 морква, нарізана соломкою
2 столові ложки соєвого соусу
1 столова ложка устричного соусу
1 чайна ложка кунжутної олії
1 столова ложка рисового оцту
1 столова ложка кукурудзяного крохмалю (за бажанням, для загущення)
Кунжут і зелена цибуля для прикраси
[/et_pb_text][et_pb_divider color=”#FFFFFF” divider_weight=”2px” _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” width=”500px” custom_margin=”|||50px|false|false” custom_margin_tablet=”50px|||0px|false|false” custom_margin_phone=”50px|||0px|false|false” custom_margin_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”][/et_pb_divider][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.24.1″ _module_preset=”default” background_color=”gcid-d13faeb6-15ff-4b94-b2c3-398c4dd44aa8″ custom_padding=”0px|||||” global_colors_info=”{%22gcid-d13faeb6-15ff-4b94-b2c3-398c4dd44aa8%22:%91%22background_color%22%93}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.24.1″ _module_preset=”default” text_font=”Montserrat|500||on|||||” text_text_color=”#FFFFFF” text_font_size=”20px” text_letter_spacing=”1px” text_line_height=”1.5em” text_font_size_tablet=”20px” text_font_size_phone=”16px” text_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
1. Рослинну олію розігріти у воці або сковороді на середньому вогні.
2. Додати подрібнений часник і тертий імбир, обсмажувати 1-2 хвилини до появи аромату.
3. Додати сірі гливи і смажити 3-4 хвилини, поки вони не підрум’яняться.
4. Додати болгарський перець і моркву, продовжуючи смажити ще 3-4 хвилини, поки овочі не стануть ніжно-хрусткими.
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.24.1″ _module_preset=”default” text_font=”Montserrat|500||on|||||” text_text_color=”#FFFFFF” text_font_size=”20px” text_letter_spacing=”1px” text_line_height=”1.5em” width=”100%” custom_margin=”|||50px|false|false” custom_margin_tablet=”|||0px|false|false” custom_margin_phone=”|||0px|false|false” custom_margin_last_edited=”on|phone” text_font_size_tablet=”20px” text_font_size_phone=”16px” text_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
5. У невеликій мисці змішати соєвий соус, устричний соус, кунжутну олію та рисовий оцет. Полити соусом грибно-овочеву суміш.
6. За бажанням, змішайте кукурудзяний крохмаль з невеликою кількістю води і додайте його в піджарку, щоб загустити соус.
7. Продовжуйте смажити ще 2 хвилини, поки все добре не покриється і не прогріється.
8. Перед подачею прикрасити кунжутом і подрібненою зеленою цибулею.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]